Gastrosofia
La pecora, il tesoro nel forziere
La pecora č stata probabilmente il primo animale allevato nel Vecchio Mondo. La pių evidente
...
( leggi
l'articolo pdf - 330Kb )
I consigli dello Chef
Carrč di agnello con pere e sedano e salsa...
n. 2 carrč di agnellone fresco di razza Laticauda: erbette aromatiche fresche q.b. (timo, maggiorana, santoreggia)...
( leggi
l'articolo pdf - 187Kb)
Ristoranti e menų
- Gustose contaminazioni... Tajine di montone con prugne...
800 g di petto o spalla di Montone; 250 g di Prugne secche disossate di pezzatura medio/grande...
( leggi
l'articolo pdf - 84Kb )
A Ricett'iss il Gourmand
Word cookbok awards 2009
Il libro dello chef casertano Giuseppe D'Addio, edito Zafferano, vincitore per la categoria "Best Chef Book"...
( leggi
l'articolo pdf - 852Kb )
AIBES news
60° Convegno nazionale A.I.B.E.S. 2009
Grande successo per il 60° Concorso Nazionale Aibes che si è tenuto a Sorrento dall'8 al 13 novembre 2009...
( leggi
l'articolo pdf - 188Kb )
:: Contatti
