Star bene
Caratteristiche e proprietà nutrizionali
La patata (Solanum tuberosum) è una solanacea a ciclo annuale con caratteristiche di pianta ...
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L'angolo dei vini
I migliori abbinamenti
Per ciò che riguarda la patata negli abbinamenti cibo-vino, per prima cosa abbiamo considerato che
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Sperimentazioni
Un alimento tagliato per la formazione in cucina
Un tubero molto amato dai cuochi, perchè si parte da questo alimento per imparare a muoversi in cucina. ...
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Ristoranti e menù
Cappello del prete arrosto
Incidere con un coltello affilato al centro della carne per formare una piccola tasca...
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Campionato Italiano di Finger Food
Padova 5-8 Febbraio 2012
In occasione della 12° edizione di Tecno&Food di Padova, un evento internazionale...
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