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Happy Hour
Dopo 14 anni, son tornati in Italia, e nello specifico a Padova, i Relais Desserts, “dolcissime” giornate all’insegna dell’alta pasticceria.[..]
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Accadde in una capitale nord-europea, nei primi anni ‘70, mezzo secolo fa. All’angolo di una strada notai l’insegna lampeggiante di[..]
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Tema da affrontare: “happy hour”, inteso, dal punto di vista gastronomico, come tutto ciò che si può proporre per stimolare[..]
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Nel contesto del catering gli appetizer sono un punto di forza, aprono le danze, intrattengono piacevolmente gli ospiti e fanno[..]
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L’happy hour può essere goloso, sano e anche sostenibile? Certo! Basta prepararlo con ingredienti di qualità e con la dovuta[..]
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La ricetta che vi presento vuole essere un elogio alle ricette tradizionali dei bacari e ai prodotti di eccellenza che[..]
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Ingredienti Per la maionese al lime: 2 tuorli d’uovo; 30 ml succo di lime; 250 ml olio di semi di[..]
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Ingredienti per 4 persone: Capesante fresche n. 4; zucchina n. 1; carota n. 1; fragole n. 2; mango n. 1;[..]
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Di Zafferano 