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Pizza
1. La prima pizza risale agli etruschi La pizza ha origine antichissime, sembra che già gli Etruschi ne conoscessero una[..]
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In molti anni di consulenza nell’ambito della ristorazione collettiva, scolastica o socio-assistenziale, sia come esperto nelle commissioni giudicatrici nelle gare[..]
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Cosa ti ha spinto ad aprire un ristorante a Timisoara? “Non volevo rinunciare alle tagliatelle e ai tortellini di nonna[..]
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Credo che la mia prima pizza la mangiai il giorno in cui mi iscrissi alle scuole superiori, anno 1960, a[..]
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“Sono innamorata! Sto avendo un’avventura con la mia pizza, tu invece sembri in crisi con la tua, che ti prende?”[..]
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Uno spettacolo di colori, aromi e musiche tropicali quello che ha visto in gara lo scorso 22 luglio ben 200[..]
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Sono trascorsi diversi anni dalla mia prima pizza, ma il ricordo rimane indelebile nella mia memoria emozionale. Erano gli anni[..]
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Cosa hanno in comune Alexandre Dumas, Samuel Morse, Francesco De Boucard tanto per menzionarne solo alcuni? Tutti nel descrivere la[..]
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Sono aperte le iscrizioni per professionisti della diciottesima edizione di PizzaUp, organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti[..]
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Italiano
Di Angela Ruzzante 