Una indimenticabile “quattro giorni” con...

Dal 4 al 7 maggio Sirman ha ospitato le aziende Armentaro Retail, Arredaimpianti, Ritacca e Vadalà (Calabria), Rafinox ed Ortiz[..] Leggi di più
Di Alfredo Basile

La ciliegia di Marostica IGP

Come frutto di lunga tradizione del nostro territorio può essere ben ricordata la ciliegia della cittadina degli scacchi, la ciliegia[..] Leggi di più
Di Annalisa Case

Confettura, anzi marmellata!

Il problema della frutta come la ciliegia è quello di una vita commerciale piuttosto breve, con conseguenti problemi di distribuzione.[..] Leggi di più
Di Luigi Tonellato

NAFEM SHOW 2023

Un ritorno in grande spolvero! Stiamo parlando di quello (dopo 4 anni) ad Orlando per il NAFEM SHOW, una delle[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro

Ciliegia. La grande dolcezza

Piccola, dolce, rossa, tenera, amato frutto; perché l’editore mi ha dato così poco spazio per scrivere di te? Ho la[..] Leggi di più
Di Renato Ganeo

Rosso ciliegia

Eccoci qui con la nostra rubrica sulle curiosità legate a questo frutto! Iniziamo con ben quattro curiosità sulle ciliegie: La[..] Leggi di più
Di Angela Ruzzante

La Casatella trevigiana DOP compie...

La Casatella Trevigiana DOP affonda le proprie origini nei contesti domestici delle famiglie contadine della pianura trevigiana, dove la produzione[..] Leggi di più
Di Giacomo Righi

Oriente – Occidente Tataki di...

San Vito Lo Capo è pieno di ristoranti, bistrot, bar e osterie di tutti i tipi e per tutte le[..] Leggi di più
Di Zafferano

Gnocchi vicentini per i giapponesi

Dal Veneto al Giappone per cercare di trovare un punto d’incontro gastronomico tra le due lontane culture. Andrea Pettinà, di[..] Leggi di più
Di Donato Sinigaglia