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La Pera
Ingredienti per due dessert: Per gli gnocchi: 180 g di polpa di pere; sale di Maldon; 30g di farina; 10g[..]
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Ingredienti per n°20 finger food: 130 g petto di pollo; 30 g fegatini di pollo; 140 g spugnole; 15 g[..]
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Ingredienti per n°20 finger food: n° 2 pere Kaiser; 200 g pane per tramezzini ai cereali; 150 g verde di[..]
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Come tutta la frutta che passa dalla raccolta alle nostre tavole, anche le pere oggi fanno dei viaggi notevoli. Nei[..]
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Ingredienti per 4 persone: Riso Carnaroli 280 g; asparagi Bianchi 400 g; pere Williams n°1; formaggio Morlacco semi stagionato 100[..]
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Questa ricetta proviene dalla regione di Essaouira, nel centro del Marocco, famosa per la sua cucina a base di pesce,[..]
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Ingredienti per 4 persone: n°4 pere Conference; 200 g di cioccolato fondente; 80 g di latte; 80 g di panna[..]
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Per lo stampo in gelatina: 200 g acqua; 100 g glucosio; 110 g colla di pesce; 300 g zucchero semolato.[..]
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Ingredienti per 6 persone: n. 3 pere Abate; n. 24 code di gamberi puliti; g 25 di curcuma; g 300 crema[..]
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