Farro perlato “Terre del Conero” saltato con ali di razza e zucchine al profumo di menta
Ingredienti per 4 persone: g 250 farro perlato; g 160 ali di razza; g 20 scalogno; g 120 zucchine; g [...]
Ingredienti per 4 persone: g 250 farro perlato; g 160 ali di razza; g 20 scalogno; g 120 zucchine; g [...]
La salsiccia di una volta: carne, sale, aglio, vino e pepe. Così brutta ma così buona! Ingredienti: 200 g di [...]
Un appetitoso e sfizioso piatto per solleticare il palato in modo originale! Ingredienti per 4 persone: 100 g formaggio pecorino [...]
Crudità di topinambur e carota nera con noci tostate Ingredienti per 4 persone: 56 g di noci tostate; 100 g [...]
Ingredienti per 8/10 porzioni: Per la meringa: 36 g albumi; 40 g miele. Cuocere il miele per la meringa a [...]
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