Biscotto joconde al caffè
Biscotto joconde al caffè g 135 zucchero a velo; g 135 farina mandorle bianca; g 35 farina; g 180 uova; g [...]
Biscotto joconde al caffè g 135 zucchero a velo; g 135 farina mandorle bianca; g 35 farina; g 180 uova; g [...]
La scelta di utilizzare per la ricetta in tema sottovuoto un dolce tipico del Natale come il panettone, nasce dal [...]
Bavarese alla vaniglia g 500 latte; n° 1 bacca di vaniglia; g 180 tuorli; g 180 zucchero; g 20 colla [...]
Ingredienti: 240 g uova; 60 g tuorlo; 200 g zucchero semolato; 200 g farina di riso; 20 g amido di [...]
Biscotto alle arachidi e pistacchio: g 250 uova intere; g 350 tpt (tanto per tanto di zucchero a velo e [...]
Ingredienti: g 250 acqua; g 100 burro; g 200 farina debole; g 50 Parmigiano grattugiato; g 4 sale; g 315 [...]
Ho scelto questa varietà di cereale per le sue qualità nutrizionali, ma anche per far conoscere ai nostri lettori le [...]
Gelatina alla papaya: 250 g succo di papaya; 70 g zucchero; 24 g gelatina. Intiepidire il succo di papaya, aggiungere [...]
Farcia: g 400 ricotta; g 100 prosciutto di Praga; g 100 besciamella; g 5 gelatina. Mettere la ricotta, il prosciutto [...]
Ingredienti: g 250 farina debole; g 150 burro; g 10 zucchero; g 3,5 sale; g 70 formaggio grattugiato (Parmigiano Reggiano); [...]
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