Dove ti trovi: Zafferano » Argomenti »Tartufo
Tartufo
Ingredienti per 4 persone: una sella di coniglio; un astice da 400 g; un tartufo da 15 g; un calice[..]
Leggi di più
Ingredienti: 27 g tartufo; 0,8 g capperi; sale q.b.; pepe q.b.; 75 g di Fassona; riduzione aceto balsamico q.b.;[..]
Leggi di più
Ingredienti: Insalata di erbe mista; 3 filetti di maiale; uova di quaglia; pancetta; spinaci; aceto di vino rosso buono; Parmigiano[..]
Leggi di più
Il tartufo bianco d’Alba si può definire il re della tavola. Il suo aroma inebria gli ospiti, appena entrati nel[..]
Leggi di più
Nel più antico ristorante dell’Umbria, Il Granaro del Monte, basta scorrere la lista degli ingredienti per avere conferma dell’eccezionalità del[..]
Leggi di più
Confettura di fichi neri al profumo di tartufo Un sapore intrigante per celebrare gli ultimi frutti dell’estate. Per un abbinamento[..]
Leggi di più
Per formare i sigari (circa 18): 1 busta confezione di pasta fillo; g. 30 burro fuso. Aprire la pasta fillo,[..]
Leggi di più
Pan Focaccia alle olive con latte denso al tartufo bianco, fiocchi di culatello, fiori di zucchina e polvere di tartufo nero con gocce[..]
Leggi di più
Ingredienti per 4 persone: 500 g pancia di maialino nero; 2 g timo; 2 g rosmarino; 2 g aglio; q.b.[..]
Leggi di più
Italiano
Di Zafferano 