Dove ti trovi: Zafferano » Argomenti »Street Food
Street Food
Ingredienti per 4 persone: 8 gamberi rosa di Porto Santo Stefano; 2 cipollotti; 2 carote; 2 calamari spillo. Marinatura: 50[..]
Leggi di più
Con broccolo di Bassano, arrostito e glassato con il suo fondo all’ Amarone, purea di cavolfiore alla curcuma, polpettine di[..]
Leggi di più
Un piccolo viaggio, alla scoperta dei cibi del viandante, è la proposta della Wigwam Local Community dei Monti Sibillini, un’area[..]
Leggi di più
Questo tema proposto da Zafferano è stato per me un invito a tornare indietro con la memoria, “quando saltavo i[..]
Leggi di più
Con confettura di ananas e rosmarino È definito cibo da strada un prodotto alimentare che possiamo consumare in modo informale[..]
Leggi di più
A.M.I.R.A (associazione maître italiani ristoranti alberghi) è nata nel 1955 presso il ristorante Savini di Milano e riconosciuta giuridicamente con[..]
Leggi di più
Nelle Valli del Natisone Un’inebriante immersione nel verde di uno degli scrigni naturali più affascinanti del Friuli, ci porta alla[..]
Leggi di più
Della miglior tradizione gastronomica italiana Finale Emilia, è un posto di confine. Qui si incontrano due regioni e quattro province:[..]
Leggi di più
Negli ultimi anni il fenomeno dello “street food”, ossia il cosiddetto cibo da strada, ha ottenuto un crescente seguito, non[..]
Leggi di più
Italiano
Di nazionale italiana cuochi 