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Street Food
È uno dei capolavori del grande Vincenzo Scamozzi, allievo del Palladio, e si raggiunge anche in barca Volete sapere se[..]
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Parliamo di “cibi di strada”, che secondo una definizione della FAO del 1986, indica una “vasta gamma di alimenti e[..]
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Con Cappello del prete e scarola Per prima cosa voglio chiarire cosa si intende con la parola “wrap”: arrotolare. Per[..]
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Costoletta di maiale cotta a bassa temperatura, panata in granella di grissini Ingredienti per 4 persone: g 500 filetto di[..]
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Con asparagi e Casatica Ingredienti per 4 persone: 4 panini morbidi per hamburger; 4 hamburger di Fassona Piemontese; 4 asparagi[..]
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Street Food o cibo da strada, in tutte le capitali europee, è di gran moda, ha ormai fama internazionale e[..]
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Insalata di strombo La Conch Salad è un’insalata ottenuta con la carne dolce di un mollusco chiamato Strombo e rappresenta[..]
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Sardina in panura di bussolà, buranello aromatizzato, crocchetta di baccalà “in nero”, polpetta al magro di musetto in crosta di[..]
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Un cibo da gustare passeggiando Nessun popolo potrà dire che è prerogativa propria quella del cibo per strada o da[..]
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