Food&Hotel Vietnam

Food&Hotel Vietnam è una fiera che ha più di due decenni di storia, ma la particolarità fino al 2018 è[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro

Una scelta gastronomica che fa...

Marchioro Catering di Vigonza, dal 1963 propone soluzioni dl ricevimento esclusive per rendere ogni momento ed ogni tipo di evento[..] Leggi di più
Di Zafferano

Nella taverna del cacciatore

Il nome testimonia il genere dei suoi primi frequentatori, ma l’attualità ha segnato la storia, senza bisogno di dimenticarla. Oggi[..] Leggi di più
Di Zafferano

La cucina di Ilija

Dal campo di golf alla buona tavola Ama la natura e fa tantissimo sport, soprattutto sci-alpinismo e arrampicata, e gioca[..] Leggi di più
Di Zafferano

Ravioli alla rosa di Gorizia

Con mazzancolle flambate all’amaro Nonino Ingredienti per 4 persone: 16 ravioli di 20 g cadauno ripieni di ricotta e radicchio[..] Leggi di più
Di Valerio Beltrami

Tortelloni con gorgonzola, radicchio e...

Ingredienti: Per la pasta: n. 4 uova; g 400 farina; sale. Per il ripieno: Kg 1,4. zucca; g 100 noci;[..] Leggi di più
Di Lady Chef

Tortelli di grano Khorasan al...

Gamberi rossi di Mazara marinati allo yuzu e salsa al latte di capra Ingredienti per 4 persone Per la pasta[..] Leggi di più
Di nazionale italiana cuochi

Ravioli trasparenti ripieni di asparagi...

Con crema d’uovo e sfilacci di prosciutto crudo dolce di Montagnana L’origine storica della pasta ripiena si ritrova nelle corti[..] Leggi di più
Di Stefano Pepe

Raviolo ripieno di scampi e...

Ingredienti: 300 g farina; 3 uova intere; 15 g colorante verde spinaci; 1 tuorlo; 100 g scampi; q.b olio d’oliva;[..] Leggi di più
Di Zafferano