Il Fico

Autunno, che fico!

Carissimi lettori, innanzitutto un grazie perché mi seguite sempre e interagite con me dopo aver letto le mie ricette. Mi[..] Leggi di più

Di Gregori Nalon

Royale di fichi

E manzo marinato Royale di fichi: 700 g latte; 180 g fichi verdi; 10 g sale; 4 uova; 4 tuorli.[..] Leggi di più

Di Stefano Baiocco

Provatelo anche con gli scampi

Ingredienti per 4 persone: 16 pz scampi medi freschi; 12 pz fichi maturi; 200 g cavolo rosso; barba di finocchio;[..] Leggi di più

Di Nicola_Vizzarri

Polletto farcito al Culatello

Con salsa allo zafferano e riduzione di fichi Ingredienti: 1 petto di pollo; 250 g Culatello tagliato a fette; 10[..] Leggi di più

Di Fabio Potenzano

Xenia e fichi

Il gusto dell’accoglienza e dell’abbondanza La parola greca “xenia”, nome dell’hotel in cui lavoro, è l’antico concetto greco di ospitalità.[..] Leggi di più

Di Andrea Angeletti

Cappesante arrostite al pepe Timut

Fichi, mele Grafensteiner, bacche di sambuco, popcorn di grano saraceno Per le cappesante: 6 cappesante fresche; burro di maso; sale;[..] Leggi di più

Di Giorgio Nardelli