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I Cereali
L’orzo in commercio lo possiamo trovare in varie forme: perlato, integrale, decorticato e solubile. Ha molte versioni di utilizzo: nella[..]
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Per una minestra d’orzo e fagioli, da Toni e Palmira s’arrivava pedalando! Toni se ne stava dietro il bancone del[..]
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Il ristorante torinese di Nicola Batavia, cuoco nell’anima e chef di professione, è un luogo in cui si sta bene[..]
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Il piatto che vi presento è una specialità del nord del Marocco e, in particolare, della città di Tetuan dove[..]
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Moena, capoluogo della Val di Fassa, sorge nel punto in cui la statale delle Dolomiti s’innalza verso il passo del[..]
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Proporre per colazione un gelato di yogurt ai cereali fa iniziare bene la giornata! Per il gelato: Preparare una base[..]
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Mais, riso, frumento, orzo, sorgo, miglio, avena, segale. Nel Mondo, secondo i dati della FAO, si producono 2,5 miliardi di[..]
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Claudio, Traiano, Apollodoro e il porto di Ostia L’approvvigionamento di grano e cereali a Roma è stato fonte di accesi[..]
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Un corso di cucina vegana tenuto da Silvia Coltellazzo, veganchef e naturotopa della cucinadelsoleefogliedizenzero.blogspot.com, allieva ed aiuto di un guru[..]
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Di Lady Chef 