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COUS COUS FEST 2022
È l’Italia con Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron del ristorante stellato “Il Retroscena” di Porto San Giorgio (Fermo) [...]
Il buio oltre le stelle
Tanto per cambiare è arrivato in libreria un nuovo libro che si occupa di gastronomia, “Dietro le stelle” di Valerio [...]
FANTASIE DEL PEDROCCHINO
Qualche anno fa giocavo a calcio in una squadra di dilettanti, la “Virtus Villafranca”, fiore all’occhiello di un paesello di [...]
STELLE DI CALABRIA
Antonio è un imprenditore calabrese, produce caldaie a pellet di alta tecnologia a San Mango d’Aquino. Dove? A San Mango, provincia di Cosenza, in Calabria....non [...]
LA TARTARE DI “VULPOT”
C’è un paesello in una delle valli di Lanzo (TO) che di nome fa Usseglio, quattro case, un torrente che canta [...]
TRE VOLTE BACCALA’
Il “Gran Galà del Baccalà” a Tavernelle (Vicenza) 5 settembre 2012 Piccolo centro alla periferia ovest di Vicenza, Tavernelle (paese diviso in [...]
Luca cuore d’oro
Al Carro ci sono capitato un po’ per caso. Danilo Freguja, raffinato pasticcere ed amico, mi ci aveva dato appuntamento per una [...]
Il premio “Montegrande” a un giovanissimo chef
Pietro Famengo, diciannovenne chef della prestigiosa Osteria da Fiore di Venezia, si è aggiudicato il primo posto assoluto nell’ottava edizione del premio [...]
Vado da Grego
Quando mi viene voglia di star tranquillo, sereno, dimenticare gli affanni, il lavoro e lo stress della quotidianità, vado da Grego. [...]
EUROSHOP 2014
UNO SGUARDO INNOVATIVO SUL MERCATO GLOBALE, UN’ESPERIENZA ‘INTO THE WORLD’ Un’edizione “mondiale” quella di Euroshop 2014, la più importante Fiera internazionale [...]
