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Oliva
Quel Vodka Martini “agitato, non mescolato” chiesto da James Bond (Sean Connery – Licenza di uccidere – 1962) è dalla[..]
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Una lunga storia nella ristorazione friulana, con protagonisti i membri della stessa famiglia per cominciare dal trisavolo Ferdinando Uanetto con[..]
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Quando si parla di olio extravergine di oliva, lo si deve intendere come un grasso nobile, un alimento versatile che[..]
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La voglia di tornare ad incontrarsi in presenza era ovviamente scontata, anche se lo scorso ottobre era da considerarsi ancora[..]
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Le olive all’Ascolana, per antonomasia “olive ripiene”, sono un piatto tipico marchigiano. Come si evince dal nome, hanno origine nella[..]
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Come un pianeta, l’oliva immagina le sue orbite nell’universo del gusto. Tutto incontra ed in questo caso frontiere di fiori[..]
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L’Unione Europea risulta il maggiore consumatore, produttore nonché esportatore di olio di oliva. I relativi regolamenti europei che si sono[..]
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La nostra società è alla costante ricerca di novità che possano stupirci. Questo accade in ogni cosa che facciamo, vediamo,[..]
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Amo i “piattini” dell’aperitivo, ma a volte sono zeppi di roba scadente e che viene riproposta dopo che è rimasta[..]
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Italiano
Di Renato Ganeo 