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Oliva
Se vi fosse mai capitato di fermarvi a fare un aperitivo, anche nel peggiore dei bar, sicuramente lo stesso vi[..]
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Andiamo al nocciolo della questione! Nel mio pellegrinare per l’Italia ho conosciuto, Michele Librandi, CEO delle Tenute Librandi in[..]
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Per un marchigiano “oliva” è sinonimo di “Oliva Tenera Ascolana”. Ormai quest’ultima è diventata la punta di diamante fra i[..]
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Olive e microonde, un abbinamento certo non usuale nel lavoro quotidiano. Tuttavia, una volta compreso come agisce un forno a[..]
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Mi ricordo che, quand’ero bambino, una volta alla settimana mamma preparava un piatto a base di formaggio fresco irrorato da[..]
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Le olive rappresentano un patrimonio della nostra cultura gastronomica da nord a sud dello Stivale, tanto per l’olio quanto per[..]
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Nel V sec. a.C. lo storico ateniese Tucidide scrisse: “I popoli del Mediterraneo cominciarono ad uscire dalla barbarie quando impararono[..]
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“Sovra candido vel cinta d’ulivo Donna m’apparve” (Dante Alighieri) Che albero l’olivo! Con i soli rami è nella simbologia cristiana[..]
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Italiano
Di Giacomo Righi 