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La Pera
È estremamente difficile trovare menzioni di frutteti intesi come colture autonome, è relativamente più frequente imbattersi in alberi da frutto[..]
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Abbinare le pere con il vino è sicuramente difficile in quanto il frutto contiene tanta acqua ed ha una percentuale[..]
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L’abbattitore, normalmente indispensabile in cucina, trova spazio al bar per contribuire ad innovare, stoccare le materie prime ed abbattere i[..]
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Sicuramente uno dei prodotti più conosciuti al bar è l’Acquavite di pere Williams, più comunemente chiamata Grappa alla pera. La[..]
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Tutta la frutta si presta ad essere cotta nel forno a microonde, compresa la pera, qualsiasi sia la varietà. Vediamo[..]
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Al genere Pirus appartengono numerose specie; Pirus communis è la più importante in Europa, America, Australia ed Africa. Il numero[..]
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Mele, pere, ciliegie, pesche, albicocche, prugne, nespole e susine, sono tra le più note e diffuse frutta al mondo. Appartengono[..]
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“…e la frutta?: pere ranelle, pere moscatelle, pere zucchine, pere di San Pietro, pere invernicce, pere strangolapreti…” Ruzante (Angelo Beolco,[..]
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Fare l’imprenditore non dico sia una missione, non credo lo sia nemmeno fare il medico. Ritengo missionario solo chi ha[..]
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Di Giovanni Di Stanislao 