UNA STORIA INIZIATA 4000 ANNI...

Attraverso reperti paleontologici si è potuto stabilire che il pero in Italia era conosciuto fin dai tempi più antichi. Già[..] Leggi di più
Di Angela Ruzzante

PERA E PERE, OLTRE LA...

Della mela, oltre che l’essere un frutto gustoso, mi viene in mente la tentazione di Eva con tutto il conseguente[..] Leggi di più
Di Renato Ganeo

MA QUANTO SONO BUONE LE...

Lo consideriamo proprio stupido questo contadino che coltiva il pero, raccoglie il frutto ma non deve far sapere quanto sono[..] Leggi di più
Di Alfredo Pelle

CUCINARE CON… CUCINARE SENZA …

Gusto in scena, non un semplice show cooking, ma un inedito progetto nato dall’idea di Marcello Coronini con un filo[..] Leggi di più
Di Piera Genta

TUTTOFOOD MILANO

Nell’anno di preparazione alla grande Host di ottobre, e viste le innumerevoli manifestazioni fieristiche a cui Sirman ha partecipato da[..] Leggi di più
Di Zafferano

FOOD & HOTEL INDONESIA 2013

Tra i vari Paesi del Sud-Est asiatico, l’Indonesia è quello che negli ultimi anni conferma dati di assoluto rispetto. Una[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro

UN GIOIELLO DA GUSTARE SERVITO...

Una serata piacevole ed intrigante, ricca di emozioni legate al mondo del gusto in un boccone, organizzata da Studioverde con[..] Leggi di più
Di Zafferano

BUONA IN MOLTI MODI

Applicare tecnologia di trasformazione alla pera diventa molto semplice, infatti è un frutto che si presta a svariate trasformazioni. Andiamo[..] Leggi di più
Di Guido Ongaro

CRISPI 19, AL CUORE DI...

Intimo, romantico ma, soprattutto, di “buon gusto”! Il ristorante Crispi 19 è una straordinaria esperienza multisensoriale, tra Piazza di Spagna[..] Leggi di più
Di Ferruccio Ruzzante