Tra i vari Paesi del Sud-Est asiatico, l’Indonesia è quello che negli ultimi anni conferma dati di assoluto rispetto. Una realtà con oltre 260 milioni di consumatori, tassi di crescita ben superiori alle medie europee (6,4% all’anno) e con un pil pro capite che negli ultimi 5 anni ha registrato un incremento medio annuo del 13,4%, raddoppiando il proprio valore e consentendo all’Indonesia di entrare a pieno titolo nel novero dei paesi a medio reddito. Food & Hotel Indonesia è sempre stata la manifestazione fieristica di riferimento per il settore hospitality ed ovviamente alla luce del nuovo trend economico del Paese quest’anno era motivo di grosse aspettative. Al via quasi 1000 espositori provenienti da 45 Paesi diversi, con due concorsi che hanno visto la presenza di più di 300 cuochi e quasi 150 baristi. L’Indonesia non è un mercato che Sirman scopre ora, visto che è presente nel Paese da più di 25 anni. Negli ultimi anni però la presenza è diventata più importante grazie alla collaborazione con P.T. Keisi, una delle aziende storiche nel settore alberghiero. È infatti con la PT Keisi che Sirman si è presentata lo scorso Aprile alla Fiera di Jakarta. L’azienda è nata nel 1935, all’interno del Gruppo Tian Liong, inizialmente come piccolo negozio per le forniture di utensili da cucina. Nel 1978 poi la trasformazione del negozio in vera e propria azienda per le forniture alberghiere e l’assunzione della ragione sociale P.T. Keisi. Oggi l’azienda presenta una delle gamme di prodotti più complete del settore, offrendo così un concetto chiavi in mano di altissima qualità. Il titolare, Mr. Hakim Setiandi, ha gradualmente coinvolto tutta la famiglia nell’attività, creando assieme ai figli ed ai collaboratori un team efficiente e vincente. Impressionante è infatti il numero di progetti portati a termine in tutto il Paese nell’ultimo decennio. La collaborazione con Sirman è nata nei primi anni 2000 e non ha mai visto fasi di flessione. La partnership per Food Hotel Indonesia quest’anno ha rinforzato non poco l’immagine delle due aziende, portando risultati già ben concreti durante i 4 giorni di Fiera.