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Il Fico
Prendo un foie gras freschissimo di anatra, lo taglio a pezzetti e nel mentre elimino le vene interne e le[..]
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E daikon glassato al miele e vino passito Protagonista del finger food il fico, presentato in modo naturale, per esaltarne[..]
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Eleganza, freschezza e bevibilità contraddistinguono gli spumanti del Trentino-Alto Adige. Unico e meraviglioso è il territorio - le Dolomiti sono[..]
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Quando non esistevano le merendine, tanto comode e così tristi, c’era il pane con il companatico. Penso che per i[..]
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Cantina Furlani è una piccola realtà artigianale trentina con produzione di vini naturali, tra la località di Povo di Trento[..]
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Ogni volta sarebbe sufficiente presentare la propria ricetta così, nuda e secca, e l’articolo sarebbe bello che fatto. Magari, per[..]
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Un progetto formativo firmato Sirman S.p.a. Parte il progetto formativo Sirman “Si mangia al bar”, uno studio per concessionari, gestori[..]
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I fichi al bar Sia che si faccia riferimento al classico fico, verde o nero a seconda dei periodi e[..]
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Al bar l’utilizzo del fico è abbastanza limitato, ma ciò non toglie che già dal mattino, per la colazione, potremmo[..]
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Italiano
Di Michele Gilebbi 