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Fritti e Impanati
Con salsa alla sapa Sicuramente “bio”, questa pietanza smentisce le erronee credenze secondo le quali la selvaggina si mangia esclusivamente[..]
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La nostra idea della cucina di Roma antica si basa spesso su mirabolanti racconti di fastosissime cene, come quella di[..]
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All’Orto Botanico di Padova È ambientata interamente a Padova nell’Orto Botanico. L’ha scritta uno dei più celebri scrittori statunitensi dell’Ottocento,[..]
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Con pomodori e cetrioli La spatola è un pesce molto semplice da lavorare e si presta alle più svariate preparazioni.[..]
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Nelle Marche al primo posto senza dubbio fa da regina la frittura, sia essa di pesce che di carne, una[..]
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Per questo numero ho pensato di proporre un piatto che è tanto sfizioso quanto calorico. Si tratta delle rotelle di[..]
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Ci sono profumi, sapori e consistenze che non puoi abbandonare, ma che porti con te per tutta la vita. Una[..]
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Con verdura croccante, bufala e salsa di rucola piccante Ingredienti: 300 g San Pietro; 2 uova; pancarré; 1 mozzarella; 1[..]
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Marmellata light di limoni Una preparazione ideale per creare un dessert rinfrescante e ipocalorico a fine pasto. Ma anche su[..]
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Italiano
Di Marcantonio Sagramoso 