Dove ti trovi: Zafferano » Argomenti »Fritti e Impanati
Fritti e Impanati
Tutto ciò che è fritto è sempre gradito al palato, però la panatura, oltre ad essere ben fatta, deve in[..]
Leggi di più
È veramente curioso come i formaggi si possano trasformare in mille modi, la loro duttilità è davvero incredibile. Li abbiamo[..]
Leggi di più
Per consumare alimenti fritti o impanati, che siano senza glutine e quindi adatti al celiaco, non basta solo selezionare correttamente[..]
Leggi di più
Il frullatore (termine onomatopeico) o blender come viene chiamato nel cocktail bar, dove le terminologie sono tutte in inglese, è[..]
Leggi di più
L’aperitivo fuori dalle righe L’aperitivo, ormai da qualche anno è sempre più un sostitutivo del pasto: primi di vari tipi[..]
Leggi di più
Negli ultimi tempi abbiamo notato un cambiamento nel modo di preparare gli aperitivi o negli Happy Hour dei nostri bar.[..]
Leggi di più
Il giorno in cui mi venne regalata una bottiglia di rosso “Culotte” ammetto di averla guardata con circospezione, un po’[..]
Leggi di più
Parlare di frittura in generale e pensare ad un vino è problematico e anche molto riduttivo. Ci sono vari fritti[..]
Leggi di più
“Anche la suola delle scarpe è buona, se la friggi”. È questo uno dei pochi luoghi comuni che contiene una[..]
Leggi di più