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Aglio e Cipolla
Ingredienti per 4 persone: 400g. spaghetti alla chitarra La Molisana; N.32 alici fresche; 100 g. farina 00; 1 l. olio di[..]
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Ingredienti: g 70 code di gamberi rossi; n 2 filetti di branzino da 600 g; n 3 chele di astice[..]
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Ingredienti per 6 persone: g. 800 di coda di rospo pulita; sale e pepe di macinino; cl. 5 olio extravergine; n.[..]
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Ingredienti per 6 persone: Per il confit: g. 200 filetto di branzino; g. 200 filetto di tonno; g. 200 filetto di[..]
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Ingredienti per 5 persone: Per il finto calamaro: n° 5 gusci di cipolla bianca; n° 5 gusci di cipolla viola; 30[..]
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Aglio e cipolla nella cucina sono tra gli ingredienti più usati, pur nelle cento variazioni del prodotto base. Personalmente li ritengo esaltatori[..]
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Aglio e cipolla costituiscono le basi essenziali per la preparazione di numerose ricette di cucina e costituiscono senza dubbio gli ortaggi[..]
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Ingredienti per 6 persone: Per la pasta all’uovo Farina “00” g 250; uova fresche intere g 100; olio extra vergine q.b.;[..]
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Per le sardine: 2 filetti di sardina del Lago di Garda; lische e teste delle sardine pulite; pomodoro ramato, spellato e[..]
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Italiano
Di Nicola_Vizzarri 