Italiano
VIAGGIO NEL MARE MEDITERRANEO:
Mazzancolle dorate in nido croccante di tonnarelli con salsa di arancia e rucola, carpaccio di canocchie con fragole e salsa di fave Ingredienti: [...]
Nuova apertura del Gruppo WINNER nel segno della “ripartenza”
A Jesolo Lido (VE) inaugurato un nuovo supermercato del brand veneto che ha costruito una rete di punti vendita nel territorio, [...]
Insalata di farro con Pecorino toscano
Ingredienti per 4 persone: Farro g. 300; Pecorino toscano q.b.; cipolla rossa di Certaldo n. 1; zucchine n. 2; peperone n. 1; [...]
L’orto estivo e la corte padovana nel piatto
Ingredienti per 4 persone: 400 g di petto di pollo “Latte&miele”; 250 g di pomodoro cuore rosa; 100 g di finocchio; 100 [...]
Insalate per tutti i gusti!
Insalatona gourmet in quarantena Ingredienti: Ananas; pesca datterina; kiwi; arancia; more; lamponi; fragole; insalata riccia; radicchio; rucola; valeriana; noci; tonno; mozzarella di bufala. Condimento: Citronette; olio [...]
Insalatina “oltre stagione” ai semi di chia
Bio e cubettata di pane tostato La ricetta prevede l’utilizzo di pane con farina di chia e quinoa di mia [...]
Involtini di prosciutto di manzo al Morlacco del Grappa
Con insalatine ed erbette spontanee primaverili del mio territorio all’olio di pino mugo Nel mio ristorante presso il lago di [...]
Insalata di bianco di spigola, agretti e caciocavallo dorato
Dressing ai frutti rossi e caprino, focaccina croccante di segale con semi di zucca Ingredienti per 4 persone Per il [...]
Insalata estiva
L’insalata estiva che vi propongo nasce dall’esigenza di recupero che è particolarmente sentita nelle cucine dei ristoranti, dove spesso avanzano delle piccole [...]
Un fresco assaggio delle Dolomiti
Buon gusto e arte dell’accoglienza Circondato dalle vette delle Alte Dolomiti, il ristorante Mondschein si trova a Sappada, in provincia di Udine [...]
