PROTAGONISTI D’ECCELLENZA NELLA CUCINA CINESE
La Cina è uno dei principali produttori e consumatori al mondo di aglio, cipolla, ma anche di erba cipollina cinese (Allium tuberosum [...]
La Cina è uno dei principali produttori e consumatori al mondo di aglio, cipolla, ma anche di erba cipollina cinese (Allium tuberosum [...]
Presso il deposito di un noto vettore stradale olandese venivano consolidate alcune spedizioni di prodotti agricoli giunte per nave a Rotterdam [...]
Per 4 stuzzichini: 4 fegatini di pollo puliti e marinati due ore con pepe di Sichuan, zeste di lime, timo ed [...]
Grano germinato: 200 g grano biologico con germe; 50g burro acido. Mettere in ammollo il grano per 12 ore. Sciacquare e mettere [...]
Era l’11 novembre del 1966 quando apriva i battenti “Al Bagatto”, una piacevole osteria condotta con grazia e professionalità da Eleonora [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 g di seppie con le uova; 200 g pomodorini; 300 g di spaghetti trafilati in casa; [...]
Cannelloni: Mettere sul fuoco basso una teglia contenente 1 litro di latte e lasciare cuocere per circa 2 ore. Togliere la [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 capesante medie; 2 carciofi; un mazzo di prezzemolo; soia; una testa d’aglio di Vessallico; 250g di latte [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta fresca all’uovo: 100g farina di semola; 100g farina 00; un pizzico di sale; tuorli [...]
un racconto di Claudio Santacroce Da ragazzino trascorrevo gran parte delle vacanze nella cascina di mia nonna materna, ai margini di [...]
Utilizziamo i cookie per rendere l'esperienza di navigazione più piacevole ed efficiente. Se continui ad utilizzare questo sito web, acconsenti all'utilizzo dei cookie da parte nostra. Informazioni
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.