Cristina_Mocci

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Cristina Mocci

Quando la pizza è protagonista nei film

By |novembre 15th, 2023|

“Sono innamorata! Sto avendo un’avventura con la mia pizza, tu invece sembri in crisi con la tua, che ti prende?” [...]

Pompei, pranzare fuori casa

By |giugno 30th, 2023|

Una terribile eruzione vulcanica aveva distrutto Pompei nel 79 d.C. distruggendo tutto; anche la bella abitudine di rifocillarsi fuori casa [...]

Frutta, verdura e compagnia

By |giugno 26th, 2023|

Quando ancora la pittura di nature morte deve affacciarsi nel panorama artistico come un genere autonomo, un artista friulano, Giovanni [...]

Cosa mangiavano gli artisti

By |giugno 9th, 2023|

Annibale Carracci, pittore bolognese, alla fine del Cinquecento dipinge una scena ambientata in una macelleria. Pregno di influssi fiamminghi propone [...]

NAPOLEONE: Il pollo di Marengo

By |settembre 7th, 2022|

Un pollastrello, quattro pomodori, sei gamberi di fiume, olio, aglio quanto basta: questi ingredienti, assieme a fame e tanta fretta sono stati [...]

LEOPARDI, CARUSO, CAFFÈ E SPAGHETTI

By |luglio 22nd, 2022|

È divertente e sorprendente trovare nei momenti quotidiani dei grandi personaggi, anneddoti meno conosciuti dove non sono protagonisti spartiti, imprese, scoperte, [...]

Claude Monet, i colori del gusto

By |maggio 26th, 2022|

Una tovaglia morbidamente adagiata sull’erba, una pila di piatti candidi, eleganti flûtes distribuite qui e là: in un’attesa quasi pigra, sta [...]

Il torchietto per la pasta di Jefferson

By |maggio 11th, 2021|

Thomas Jefferson, terzo e quarto presidente degli Stati Uniti, venne per la prima volta a Milano nel 1791 per incontrarsi con Napoleone Bonaparte. Durante il [...]

LA RIVOLUZIONE CULINARIA DEI MEDICI

By |aprile 19th, 2021|

Il cambiamento economico e sociale che tra la fine del Trecento e il Quattrocento coinvolge Firenze, porta ad uno sconvolgimento tale [...]

L’insalata è sempre verde

By |marzo 13th, 2021|

Perché vediamo il mondo a colori? Per un gioco perverso tra il nostro cervello e i nostri occhi. Gli oggetti riflettono la [...]

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