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Polpette e Hamburger
Polpette di sarde fritte, maionese al nero di seppia, vegetali all’agro e pane alla rapa rossa Il tema mi ha[..]
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Per attendersi un buon prodotto è necessario parlare della sua origine e delle metodiche per ottenerlo e, soprattutto, salvaguardare l’habitat[..]
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Certo che Otto Eduard Leopold von Bismark, uomo politico tedesco, chiamato il “Cancelliere di ferro”, non si sarebbe mai sognato di lasciare[..]
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Carne, pesce, verdure, legumi, ricotta, riso, al sugo, in bianco, fritte, al forno, al vapore. Tra le centinaia di ricette di[..]
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Possiamo definire le polpette un piatto della tradizione italiana. Potremmo dire che in ogni paese troviamo le polpette protagoniste delle nostre tavole,[..]
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L’anima friulana raccontata con parole nuove Era il 1979 quando Piero Zanini e Vinicio Sant, innamorati di quella che era l’orangerie,[..]
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Polpetta tipica milanese Ingredienti per 10 persone: 400 g polpa di manzo; 400 g polpa di vitello; 200 g salsiccia; 200[..]
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In un’antica corte lombarda in Brianza Nel cuore di Carate Brianza, all’interno di un’antica corte lombarda, lo chef-patron Gilberto Farina ha ricreato[..]
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Il nuovo superstore avrà una concezione totalmente innovativa Esselunga apre il superstore di via Triumplina a Brescia. Il negozio, con 4.600 metri[..]
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Italiano
Di Alessandro Silvestri 