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Polpette e Hamburger
Da sempre gli hamburger sono una manna dal cielo per chi lavora la carne perché permettono di utilizzare tagli di carne meno[..]
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PERFORMANCE! Era stato questo lo slogan di Sirman ad Host 2017. Un messaggio che voleva enfatizzare l’atteggiamento e la mentalità con la[..]
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Per polpette & hamburger Apprezzabile aumento rispetto alla pessima annata precedente, ma le 320.000 tonnellate prodotte soddisfano poco più di metà del fabbisogno nazionale.[..]
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Il 28 maggio si celebra l’Hamburger Day, una giornata dedicata al panino più celebre del mondo, istituita negli Stati Uniti per dare[..]
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L’amore per il cibo, l’alimentazione sana, le ricette imperdibili, i programmi televisivi, le fotografie artistiche di crostate e spaghetti con il[..]
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14 febbraio 1969: ultimo giorno di naja. L’indomani sarei tornato nel mondo borghese, dopo quindici mesi nei Lupi di Toscana. E quello[..]
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Ma sempre senza glutine Polpette e hamburger sono preparazioni molto popolari a base di carne o pesce, che possono essere aromatizzate o[..]
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Parlando di polpette ed hamburger certo gli ingredienti ed i prodotti di riferimento sono molteplici ed i più vari ma, stando all’idea[..]
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Di cosa parliamo? Sembra si trovi nel Libro de Arte Coquinaria di Maestro Martino la prima ricetta delle polpette. Pellegrino Artusi poi parte[..]
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Di Zafferano Admin 