La polpetta è un universo...

Storie e storielle, leggende e favole, ricette hanno da secoli avvolto il mondo della polpetta nel mistero. Tuttavia, dalla polpetta in[..] Leggi di più
Di Marco Valletta

Le sarde nell’orto

Polpette di sarde fritte, maionese al nero di seppia, vegetali all’agro e pane alla rapa rossa Il tema mi ha[..] Leggi di più
Di Alessandro Silvestri

Polpetta di Romagnola per la...

Per attendersi un buon prodotto è necessario parlare della sua origine e delle metodiche per ottenerlo e, soprattutto, salvaguardare l’habitat[..] Leggi di più
Di Efrem Tassinato

Riscoprire il piacere di stare...

In un’antica corte lombarda in Brianza Nel cuore di Carate Brianza, all’interno di un’antica corte lombarda, lo chef-patron Gilberto Farina ha ricreato[..] Leggi di più
Di Zafferano

Esselunga Brescia

Il nuovo superstore avrà una concezione totalmente innovativa Esselunga apre il superstore di via Triumplina a Brescia. Il negozio, con 4.600 metri[..] Leggi di più
Di Zafferano Admin

Inaugurato a Padova in Prato...

ARNEG E DESPAR INSIEME PER RESTITUIRE ALLA CITTÀ IL SUO PATRIMONIO STORICO Nella meravigliosa cornice di Prato della Valle, a Padova, la piazza storica più[..] Leggi di più
Di Zafferano Admin

Innovazione, performance, affidabilità

Sirman partner d’eccellenza della GDO più evoluta Sirman è presente nella GDO da 15 anni, è il settore più recente a[..] Leggi di più
Di Zafferano Admin

Polpette e hamburger

Come passa il tempo! Buone, buonissime, di carne, pesce, verdure, formaggio, pollo, legumi, patate, riso, zucca. Cotte al forno, fritte, in[..] Leggi di più
Di Renato Ganeo

La cucina italiana di Tiziana...

Spaghetti e ravioli per gli etiopi Il made in Italy del gusto in Etiopia è firmato “Ristorante Castelli”. Lo storico locale[..] Leggi di più
Di Donato Sinigaglia