A ognuno il suo… piatto!

Il piatto è senza dubbio il protagonista della tavola, un elemento indispensabile che ha origini molto antiche e ha avuto[..] Leggi di più
Di Angela Ruzzante

Fantasia e bontà in un...

Piatto unico, cioè tutto in un solo piatto che accoglie un pasto vario e completo così da soddisfare l’appetito ed[..] Leggi di più
Di Renato Ganeo

Un piatto unico… o tutto...

In molte regioni d’Italia capita di incontrare proposte di svariate degustazioni che potremo definire “Piatto Unico”. Nel senso che in[..] Leggi di più
Di Ferruccio Ruzzante

Piatti speciali o testimonianza di...

L’insieme di alimenti e/o prodotti che sono mescolati insieme, poi conditi e ben disposti sui vari “assiette” sono una grande[..] Leggi di più
Di Marco Valletta

Pordenone ArtandFood 2021

Si è chiusa con grande successo la seconda edizione di Pordenone ArtandFood, festival dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Friuli Occidentale[..] Leggi di più
Di Zafferano

L’Italia Campione del Mondo a...

Grandi soddisfazioni per l’Italia, protagonista d’eccellenza nell’edizione 2021 del SIRHA, una delle manifestazioni più importanti a livello internazionale per il[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro

SIRHA 2021 Un favoloso ritorno...

Inutile dire che l’evento era veramente atteso da tutti: la prima fiera internazionale in presenza del settore che si svolgeva[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro

019, un prefisso per una...

“La Sportiva” è una birra italiana di alta fermentazione, rifermentata, prodotta da “Il Birrificio di Savona” sia in bottiglia che[..] Leggi di più
Di Alberto Assi

Piatto unico

Da sempre siamo abituati a vedere un classico menù da ristorante con la suddivisione delle proposte in primi, secondi e[..] Leggi di più
Di Caterina Pignata