“La Sportiva” è una birra italiana di alta fermentazione, rifermentata, prodotta da “Il Birrificio di Savona” sia in bottiglia che in fusto per il consumo alla spina. Uno dei motti del birrificio è quello di definire le loro birre 019 (che è il prefisso telefonico di Savona): birre dal prefisso giusto! E questa birra ha le doti per calzare questo motto. “La Sportiva” è una birra bionda dalla schiuma ricca e persistente, ben aderente al bicchiere e con durata più che sufficiente. Al gusto risulta leggera e ben bilanciata così da classificarla tra le birre “beverine”. Inoltre, lascia un palato fresco e, non priva di corpo, esalta un aspetto che probabilmente le dà il nome: i 3,5° vol. gradi alcoolici. Poco grado, pur mantenendo tutti i descrittori in equilibrio, la rendono una prediletta per lo sportivo, ma non solo, è anche dedicata a chi ama la birra e ne gusta tutti gli orientamenti senza trascurare il grado alcoolico. “La Sportiva” si serve in bicchiere con geometria ad aprire o verticale. Non necessita di calici a chiudere poiché il bouquet olfattivo è più che sufficiente. Questa birra va servita fresca così come la conservazione deve mantenere la freschezza sotto i 10 °C. In bottiglia, inoltre, va riparata dalla luce quando non prossima al consumo.