Italiano
Le amarene sono benvenute nel castello
Il castello di Ingelmunster (Belgio) è sempre stato il riferimento della omonima birreria. Alla gamma, tutta in stile belga, si [...]
Merluzzo e… birra!
Col merluzzo fritto, bollito o mantecato la scelta di una birra non è semplice, ma ecco che ci viene in [...]
Fantasia, enologia e passione
Dalla fantasia italiana si evidenzia uno stile birrario direi unico: la birra IGA (Italian Grape Ale), una birra di alta [...]
019, un prefisso per una birra “sportiva”
“La Sportiva” è una birra italiana di alta fermentazione, rifermentata, prodotta da “Il Birrificio di Savona” sia in bottiglia che [...]
Birre stellate con luppoli
Ecco un’unione tra birre stellate e proposte per un’occasione di fine ‘800 denominata: “happy hour”. Questo connubio si risolve nella [...]
Una birra DYNAMICA
La realizzazione di questa birra è stata un’idea del Comitato Insieme per Dynamo Camp (IxDC), gruppo territoriale nato nel 2017 [...]
Birra sì…ma senza glutine!
Il mondo alimentare “senza glutine o gluten free” riserva un posto anche per la birra; quindi, ecco una proposta d’eccellenza [...]
“LA FAGIANA”
Birra Italiana prodotta dall’Azienda “La Fagiana” (loc. Caorle) con cereali e riso nel rispetto dello standard naturale. La Fagiana è prodotta [...]
UN APERITIVO DIVERSO
Il piatto viene proposto come alternativa agli accompagnamenti per un aperitivo ed attraversa tre differenti interazioni gustative. La prima dolce [...]
