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Limone
Ingredienti: 25 g di tè nero in polvere, 2,5 dl di acqua, 20 g di gelatina in fogli, 600 g[..]
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Il limone viene utilizzato ampiamente in campo alimentare, in cucina ha il suo posto d’onore, in sala da pranzo non[..]
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In uno degli angoli più suggestivi di Sicilia, nel cuore della splendida Erice, Giuseppe Catalano ha creato il suo ristorante[..]
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Ingredienti per due persone: Sella di coniglio con caprino: n° 1 sella di coniglio; 100 g di formaggio caprino leggero;[..]
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Ingredienti per 4 persone: Per i filettino di salmerino: g. 280 filetto di salmerino affumicato a freddo fresco (60 /70[..]
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Ingredienti per 4 persone: g. 400 coniglio disossato; n 1 lime; g 60 radicchio tardivo; g 10 rucola selvatica; g[..]
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Antipasti, primi e secondi piatti, contorni, dessert e bevande, tutti con un ingrediente in comune: il limone! L’albero del limone[..]
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Limoni canditi al sale Limoni canditi al sale E’ una preparazione tipica marocchina; vengono lavati e tagliati in quattro i[..]
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Confettura di limoni e mele Una confettura dal sapore fresco, ideale per aprire in leggerezza la colazione del mattino. Ottima[..]
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