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I Cereali
Il rito di “aperire” alle libagioni ha proba bilmente due/tre mila anni. Di certo lo facevano i Greci con il vino[..]
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- Sono stanco di andare in giro per il Michigan a vendere le scope di mio padre. John, vengo a[..]
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“The catcher in the rye” o come siamo abituati a conoscerlo in Italia “Il giovane Holden”, è uno dei romanzi[..]
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La “Graal” è una birra artigianale di produzione italiana rifermentata in bottiglia, dalla ricca schiuma consistente, ben aderente e contraddistinta[..]
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Desideriamo soffermarci sull’importanza dell’uso dei cereali nella nostra cucina, tenendo presente che il patrimonio culturale delle cucine territoriali d’Italia è[..]
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Per una minestra d’orzo e fagioli, da Toni e Palmira s’arrivava pedalando! Toni se ne stava dietro il bancone del[..]
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Il ristorante torinese di Nicola Batavia, cuoco nell’anima e chef di professione, è un luogo in cui si sta bene[..]
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Moena, capoluogo della Val di Fassa, sorge nel punto in cui la statale delle Dolomiti s’innalza verso il passo del[..]
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Mais, riso, frumento, orzo, sorgo, miglio, avena, segale. Nel Mondo, secondo i dati della FAO, si producono 2,5 miliardi di[..]
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Italiano
Di Stefano Renzetti 