Couscous ai porcini con tagliata di tonno su crema di finferli
Ingredienti per 2 persone: Trancio di tonno freschissimo 200 g; 300 g di semola di grano duro grezzo a grana mista (o [...]
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La lunghezza della nostra vita dipende dalla genetica solamente per il 20%, mentre per l’80% è determinata da fattori ambientali [...]
Il carciofo è stato solo recentemente introdotto in Cina, ed esattamente durante l’epoca di apertura post maoista. La provenienza viene chiaramente [...]
In qualità di Dirigente dell’Agenzia ICE ho avuto il privilegio di scrivere alcuni articoli per Zafferano magazine sempre dedicati alla promozione del [...]
Questa ricetta è nata partendo dall’idea di fare una pizza. Ovviamente poi abbiamo sostituito la base di pasta pizza con la crema [...]
Fiori di cappero, arance e maionese di acciughe Ingredienti: 400 g di cernia; 100 g di scarola; 100 g di pomodorini [...]
La miglior sinergia tra sistema allevatoriale e filiera delle carni Quest’anno, in un contesto del tutto nuovo e insolito, è [...]
Città d’acqua, storia, cultura e amicizia Durante il terzo weekend di giugno, nonostante le previsioni meteo non si prospettassero delle [...]
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