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Quest’estate l’amico Ferruccio Zamolo, titolare della storica trattoria “al Bigolaro” nei colli Euganei, mi ha chiesto delle spiegazioni su alcune [...]
Lavorando per il centro cottura della Cooperativa Verlata a Villaverla, ho conosciuto e apprezzato parecchi prodotti dell’azienda Latterie Vicentine per [...]
Aromatizzato alla cannella con nocciole Piemonte e farro Collaboro ormai da un anno e mezzo con la Cooperativa Verlata. Tra [...]
Il Castelgrotta è un formaggio della Cooperativa delle Latterie Vicentine dal sapore marcato e deciso, creato utilizzando solo latte vaccino [...]
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