Paolo_Rossetti

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Paolo Rossetti

Col microonde? Si può fare!

By |febbraio 14th, 2020|

Le zuppe e minestre nel microonde costituiscono sicuramente tra le preparazioni più facili e dai risultati certi. Come noto, l’elemento [...]

Un valido alleato del limone

By |settembre 24th, 2019|

Il limone come gran parte degli agrumi trova largo utilizzo nella nostra cucina sia classica sia moderna. Essendo ricco di [...]

VERSATILE ANCHE AL MICROONDE!

By |settembre 23rd, 2019|

Tutta la frutta si presta ad essere cotta nel forno a microonde, compresa la pera, qualsiasi sia la varietà. Vediamo [...]

CROSTACEI AL MICROONDE? COTTURA PERFETTA!

By |settembre 21st, 2019|

I crostacei, categoria di pesci sicuramente tra i più apprezzati dai commensali per le loro caratteristiche organolettiche e strutturali, trovano [...]

Microonde e street food

By |luglio 23rd, 2019|

Siamo arrivati al numero 62 di Zafferano Magazine, partiti da un’idea nata anni fa quasi per gioco, oggi il nostro [...]

Saporite e salutari anche al microonde

By |luglio 17th, 2019|

Come tutte le verdure, anche le radici commestibili ben si prestano per la cottura a microonde: certo dico questo, ma [...]

Pasta ripiena al microonde

By |luglio 16th, 2019|

Siamo in Italia, patria indiscussa della pasta in genere. Imitati e copiati, questa cosa da un lato ci danneggia, dall’altro [...]

ASPARAGI E MICROONDE

By |agosto 6th, 2018|

Verde asparago, colore che ho memorizzato come risultato ottenuto dalla cottura degli asparagi utilizzando un forno a microonde super potente. [...]

La cottura sottovuoto al microonde

By |febbraio 13th, 2018|

Al primo impatto si direbbe che la cottura sottovuoto al microonde è un procedimento impossibile, ma considerando che parliamo di [...]

SEMPLICE, VELOCE, OTTIMA LA PREPARAZIONE AL MICROONDE

By |gennaio 17th, 2018|

C’è poco da dire sulle trifole: o le ami o le odi. Parliamo per chi le ama, per chi apprezza [...]

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