Italiano
UN INSACCATO SENZA CARNE
Nella tradizione, quando si parla di insaccato, la prima cosa che salta alla mente sono le salsicce e poi i [...]
QUELLI FRESCHI I PIÙ AMATI!
I formaggi freschi, tra tutti i formaggi, sono quelli che incontrano un maggior utilizzo e consumo sia al naturale sia [...]
Perfetto per il catering!
Raviolo di pasta fillo con salsa all'agro e liquirizia Il mondo delle spezie è grande e affascinante e ogni popolo è [...]
In Garfagnana
Terra di boschi, pascoli e castagni La Garfagnana, terra insidiosa e montuosa, ma ricca di prodotti autoctoni e di alta [...]
Freschezza mediterranea
Dobos di riso e mantecato di bisque con spiedini del Mediterraneo e quenelle di sorbetto all’ananas e finocchietto selvatico. Ingredienti: [...]
