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UNA STORIA INIZIATA 4000 ANNI FA…
Attraverso reperti paleontologici si è potuto stabilire che il pero in Italia era conosciuto fin dai tempi più antichi. Già [...]
LE RAGIONI DELL’ARAGOSTA
Un film di Sabina Guzzanti. Con Sabina Guzzanti, Cinzia Leone, Pierfrancesco Loche, Stefano Masciarelli, Francesca Reggiani, Antonello Fassari. Commedia, durata [...]
Icona del terzo millennio: il cibo da strada
Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di [...]
Storia e leggenda della pasta ripiena
La pasta ripiena è tradizionalmente diffusa in tutta l’Italia centro-settentrionale, anche se le maggiori varianti le troviamo in pianura padana. [...]
MOIRA, CHEF DEI PICCOLI, VINCE L’ORO!
Moira Lazzarin, chef dell’Associazione cuochi Padova e Terme Euganee, ha conquistato la medaglia d’oro negli Internazionali d’Italia che si sono svolti a Massa Carrara dal [...]
SCHROBENHAUSEN, LA CITTÀ DEGLI ASPARAGI
In Baviera, a circa 50 km da Monaco, è da visitare, soprattutto nel periodo maggio-giugno, la cittadina di Schrobenhausen, dove si [...]
Garden Night a Padova
Cena con la biodiversità d’Italia Giovedì 21 settembre all’interno del padiglione 11 della Fiera di Padova si è tenuta un’originalissima [...]
IL RE DEGLI ECCITANTI
I Romani conoscevano e mangiavano le poco profumate terfezie, o “tartufi della sabbia” provenienti dall’Africa. La loro origine rappresentava un enigma, [...]
CURIOSITA’ E FIABE
Il fagiolo era considerato “vile” da Greci e Romani che non gli dedicarono nessun mito né simbolo. Questo legume però [...]
Patatine fritte o chips?
La nascita delle patatine fritte è al centro di una disputa tra Francia e Belgio dal lontano XVIII secolo e [...]
