Italiano
8 curiosità sulla pizza
1. La prima pizza risale agli etruschi La pizza ha origine antichissime, sembra che già gli Etruschi ne conoscessero una [...]
Rosso ciliegia
Eccoci qui con la nostra rubrica sulle curiosità legate a questo frutto! Iniziamo con ben quattro curiosità sulle ciliegie: La [...]
Piccole curiosità sulle salse
Le salse sono usate da tutti, ci sono quelle più o meno famose e ognuno ha le sue preferite! Ecco [...]
“Mise en Place”
Vince per l’Italia il GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2008 Un altro grande successo per lo chef di Vida Feltrinelli Stefano Baiocco. [...]
A ognuno il suo… piatto!
Il piatto è senza dubbio il protagonista della tavola, un elemento indispensabile che ha origini molto antiche e ha avuto [...]
Quello che non sai sulle olive…
Non tutti sanno che le olive sono amare a causa del loro alto contenuto di polifenoli. Proprio per questo prima [...]
Giovani e innovazione: il binario su cui corre, a tutta velocità, il futuro della ristorazione
Alessandro Gilmozzi, Presidente dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (AdG) ha inaugurato il Convegno Annuale AdG che si è svolto lunedì [...]
Iowa – Veneto Chef Contest 2022
La finalissima dell’evento culinario “Iowa - Veneto Chef Contest”, nato in occasione del 25° anniversario (1997-2022) del gemellaggio tra Veneto [...]
AGLIO E CIPOLLA NELLE TRADIZIONI POPOLARI
AGLIO Non vi è al mondo pianta più odiata dell’aglio, uno dei motivi di avversione è il suo odore acre e [...]
PIOVONO POLPETTE
(Cloudy with a Chance of Meatballs) è un film d’animazione dalla Sony Pictures Animation nel 2009. Il film è ispirato [...]
