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AGLIO E CIPOLLA NELLE TRADIZIONI POPOLARI
AGLIO Non vi è al mondo pianta più odiata dell’aglio, uno dei motivi di avversione è il suo odore acre e [...]
PIOVONO POLPETTE
(Cloudy with a Chance of Meatballs) è un film d’animazione dalla Sony Pictures Animation nel 2009. Il film è ispirato [...]
Quante curiosità…
Il fiore del carciofo aveva ispirato ad Orazio il nome di una giovane amante per il suo aspetto polposo e saporito [...]
LE RAGIONI DELL’ARAGOSTA
Un film di Sabina Guzzanti. Con Sabina Guzzanti, Cinzia Leone, Pierfrancesco Loche, Stefano Masciarelli, Francesca Reggiani, Antonello Fassari. Commedia, durata 100 min. – [...]
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere… sull’insalata!
Non esiste un vero e proprio inventore del piatto che chiamiamo “insalata”, come non esiste una ricetta ben precisa. L’abitudine di condire [...]
Hamburger day!
Il 28 maggio si celebra l’Hamburger Day, una giornata dedicata al panino più celebre del mondo, istituita negli Stati Uniti per dare [...]
UNA STORIA INIZIATA 4000 ANNI FA…
Attraverso reperti paleontologici si è potuto stabilire che il pero in Italia era conosciuto fin dai tempi più antichi. Già [...]
Icona del terzo millennio: il cibo da strada
Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di [...]
Storia e leggenda della pasta ripiena
La pasta ripiena è tradizionalmente diffusa in tutta l’Italia centro-settentrionale, anche se le maggiori varianti le troviamo in pianura padana. [...]
MOIRA, CHEF DEI PICCOLI, VINCE L’ORO!
Moira Lazzarin, chef dell’Associazione cuochi Padova e Terme Euganee, ha conquistato la medaglia d’oro negli Internazionali d’Italia che si sono svolti a Massa Carrara dal [...]
