Italiano
Malti e piante cotti in abbinamento a verdure e ortaggi cotti
Un risultato tutto vegetale! “Einstok Icelandic wee heavy” è una birra islandese in stile “scotch ale” ma con peculiarità tutte [...]
Zlatorog come leggenda
Lasko Zlatorog svetlo è la birra dell’omonimo birrificio Lasko in Slovenia. In stile lager è una birra biondo-oro limpida dalle [...]
I.G.A. (Italian Grape Ale)
Là dove la birra incontra il mosto d’uva Non a caso è l’Italia che ha lanciato ed elaborato questo stile [...]
La Mouss’ Terrienne
La Mouss’ Terrienne A pleasant interplay between honey and herbs ‘La Mouss’ Terrienne’ is a French honey amber beer, re-fermented [...]
Pizza e birra
Pizza e birra sono una classica rappresentazione di due prodotti fatti veramente l’uno per l’altro. Non solo per abbinamento, ma [...]
Le amarene sono benvenute nel castello
Il castello di Ingelmunster (Belgio) è sempre stato il riferimento della omonima birreria. Alla gamma, tutta in stile belga, si [...]
Merluzzo e… birra!
Col merluzzo fritto, bollito o mantecato la scelta di una birra non è semplice, ma ecco che ci viene in [...]
Fantasia, enologia e passione
Dalla fantasia italiana si evidenzia uno stile birrario direi unico: la birra IGA (Italian Grape Ale), una birra di alta [...]
019, un prefisso per una birra “sportiva”
“La Sportiva” è una birra italiana di alta fermentazione, rifermentata, prodotta da “Il Birrificio di Savona” sia in bottiglia che [...]
