Dove ti trovi: Zafferano » Argomenti »Street Food
Street Food
Negli ultimi anni il fenomeno dello “street food”, ossia il cosiddetto cibo da strada, ha ottenuto un crescente seguito, non[..]
Leggi di più
Tra modernità e tradizione Erano cibo di strada i folpetti che mi fermavo a gustare al ponte di Cadoneghe quando[..]
Leggi di più
La cucina mediterranea approda e conquista il Nepal. A proporla è un cuoco veneziano. A Pokhara, cittadina turistica a piedi[..]
Leggi di più
Organizzata nell’ambito della giornata dedicata all’Associazione dei Macellai della zona di Francoforte. Da piccola fiera settoriale, IFFA in pochi anni[..]
Leggi di più
In questo numero vi lascio due proposte “made in Italy” da abbinare a momenti o occasioni dove il cibo street[..]
Leggi di più
Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di[..]
Leggi di più
Parlare di finger food in Sicilia è sfondare una porta aperta. In questa meravigliosa isola ne possiamo trovare moltissimi esempi[..]
Leggi di più
I laboratori Sirman per professionisti evoluti Sirman, da sempre molto attenta ai propri clienti e al corretto utilizzo delle proprie[..]
Leggi di più
Loretta Fanella, La celebre pastry chef ha aperto un laboratorio tutto suo a Livorno: 350 mq destinati alla produzione di[..]
Leggi di più