Dove ti trovi: Zafferano » Argomenti »Le spezie
Le spezie
Lascia e raddoppia! Per l’industria delle attrezzature alberghiere da sempre l’appuntamento fieristico più importante di Spagna è HOSTELCO. E’ un[..]
Leggi di più
Con SIRMAN in Catalogna L’occasione è stata quella dell’HOSTELCO 2016, vetrina delle attrezzature per la ristorazione, allestita nel quartiere fieristico[..]
Leggi di più
Elena Cumano per uso sospetto di “Speciarie” accusata di stregoneria In occasione dei miei studi universitari a Padova 1990/1996, la[..]
Leggi di più
Un perfetto connubio di arte e gastronomia Spazio 7, un nome curioso per il ristorante, caffetteria e location per eventi[..]
Leggi di più
Ingredienti: 12 gamberi; 4 calamari; 2 peperoni rossi;100 g zucchine;100 g zucca; sale e pepe; olio di oliva; 20 g[..]
Leggi di più
Lo scorso novembre, nel corso di una serata di gala presso il ristorante Seta di Senigallia, L’Associazione Cuochi Ancona, aderente[..]
Leggi di più
Nasce in un paesino della provincia di Modena Il panettone tradizionale, così come lo conosciamo oggi è nato a Milano[..]
Leggi di più
Con terrina di mango e pere alla cannella Carica di aromi orientaleggianti, questa preparazione invernale armonizza il pampepato tradizionale con[..]
Leggi di più
Cialda artigianale con gelato allo zafferano di Cassano, salsa di fichi e noci Questo dessert è stato pensato e presentato[..]
Leggi di più
Italiano
Di Lorenzo Destro 