Lascia e raddoppia!

Per l’industria delle attrezzature alberghiere da sempre l’appuntamento fieristico più importante di Spagna è HOSTELCO. E’ un evento con cadenza biennale che, anche se nelle ultime edizioni ha perso la dimensione di fiera internazionale, rappresenta comunque un appuntamento unico per tutti i maggiori professionisti del settore iberici. Il calendario la posiziona sempre ad ottobre e quindi rappresenta uno degli ultimi appuntamenti di “spessore” dell’anno. Prima della grossa crisi internazionale di fine 2008, che ha purtroppo visto la Spagna come uno dei Paesi più duramente coinvolti, Hostelco era addirittura diventata la seconda manifestazione europea più importante dopo Host. Nonostante il calo di espositori e l’inevitabile riduzione del numero dei visitatori, Sirman ha comunque mantenuto questo evento nel proprio calendario fieristico, ritenendolo appunto una sempre pur ottima occasione per presentare alla rete vendita spagnola novità e aggiornamenti. Lo scorso ottobre, in occasione della fiera, Sirman ha anche coinvolto un bel numero di rivenditori italiani che hanno in questo modo avuto l’opportunità di vedere da vicino una realtà produttiva e distributiva diversa da quella italiana. Risulta infatti sempre interessante poi lo scambio di commenti che emerge da queste esperienze durante le quali il confronto è sempre stato costruttivo. Con il forno pizza Vesuvio e la macchina per pasta fresca Concerto in prima linea nell’angolo dedicato alle dimostrazioni, l’interesse avuto da parte dei visitatori è stato di buon livello, a dimostrazione del fatto che quanto investito da Sirman negli ultimi anni in questi due prodotti sta decisamente portando degli ottimi risultati. Come spesso detto, infatti, questi due articoli sono ancora visti da molti dei nostri distributori come prodotti di seconda fascia per Sirman e quindi a torto non sono ancora spinti in modo adeguato. Doveroso riportare in questo contesto la notizia arrivata in questi giorni relativa alla fusione in un solo evento nel 2018 (dal 16 al 19 Aprile) di due fiere distinte: Hostelco e Alimentaria. Decisione saggia, a mio parere, che servirà a creare di nuovo un evento internazionale di primaria importanza.