Una melodiosa composizione di sapori

Un happy hour fresco e sfizioso dove ingredienti diversi, di terra e di mare, si compongono in un gioco di[..] Leggi di più
Di Hamiza Abdessadeq

Arancine di riso con ragù...

Ingredienti per 4 persone: Riso Carnaroli 120 g; Parmigiano 60 g; ragù di carne q.b; zucca 150 g; zucchine 100[..] Leggi di più
Di Massimo Bomprezzi

Dolce & Salato

Lasagnetta di patate con papaccelle e cremoso al caprino Per la lasagnetta di patate (ingredienti per 12 persone): Patate fresche[..] Leggi di più
Di Giuseppe Daddio

“Baioquito”

L’happy hour, comunemente proposto in molti locali e punti di incontro, corrisponde in Villa Feltrinelli a quel che chiamiamo momento[..] Leggi di più
Di Stefano Baiocco

Panella alle olive nere

Per la panella: Farina di ceci 125 g; acqua 375 g; olive nere tritate 50 g; sale e pepe nero[..] Leggi di più
Di Fabio Potenzano

Il Funkadeli

Shanghai, la città più cosmopolita della Cina, con i suoi 28 milioni di abitanti, ospita persone provenienti da ogni angolo[..] Leggi di più
Di Marco Pastore

“Aperi-Cheese”

A volte dare uno sguardo al passato non è sbagliato, anzi, ci aiuta a capire come si è evoluto il[..] Leggi di più
Di Alberto_Marcomini

Cannoli di prosciutto Praga

Un’idea gastronomica veloce e appetitosa che trova ispirazione nella cultura del classico canapè. Ingredienti per 20 finger food: n.1 fetta[..] Leggi di più
Di Gianluca Tomasi

Tutto un altro “cin cin”!

L’Happy Hour, la cosiddetta “ora felice” di concetto anglosassone, spazia da nord a sud in tantissime forme e stili, e[..] Leggi di più
Di Michele Gilebbi