Un happy hour fresco e sfizioso dove ingredienti diversi, di terra e di mare, si compongono in un gioco di saporite corrispondenze che stuzzicano l’appetito con grande gusto e creatività.
Tartare di tonno con avocado e salsa di soia: Tritare il tonno e marinare con salsa di soia, sale, pepe rosa, avocado e zenzero fresco.
Gazpacho con pomodorini neri, cipolla di Tropea, cappero, ananas, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e sedano.
Gamberi rossi con salsa ai frutti della passione, olio extravergine d’oliva e sale.
Burratine con sala di sesamo bianco, olio extravergine d’oliva, aglio, sale, pepe, sedano bianco e lime.