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Carciofo
Ingredienti per 6 persone: 12 sarde aperte; 6 fondi di carciofo; 200 g di formaggio caprino; mollica di pane 3 cucchiai;[..]
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Ingredienti per 6 persone: Per la zuppa di provola affumicata: Provola di bufala affumicata riva bianca g 200; patate g 70;[..]
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Per il cremoso di carciofo: 4 carciofi medi; g 50 panna semimontata; g 10 cipolla; g 2 prezzemolo; g 20 vino[..]
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Ingredienti: Per i carciofi: 5 carciofi viola di Toscana di media taglia; 2 spicchi di aglio in camicia; un mazzetto di[..]
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L’inverno è ormai sopraggiunto già da un po’ a Mosca portando con sé anche i primi carciofi, tipica pianta non certo della[..]
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Sorbetto ai carciofi: g 220 carciofi; g 100 acqua minerale; g 70 zucchero; g 30 glucosio. Per i carciofi: pulire[..]
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Ingredienti per sei persone: 3 carciofi; 3 cucchiai olio extra vergine di oliva; 3 spicchi d’aglio; salsiccia: g 300; pomodori di[..]
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Cosa c’e di più appropriato del pistacchio di Bronte vestito da frittella, per un insolito dessert luminoso, appetitoso e croccante[..]
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