Italiano
Il Tomino Piemontese ripieno al tartufo nero avvolto in pasta fillo con miele al rosmarino
Ingredienti per 6 persone: g 125 di pasta fillo 2 fogli; n. 6 tomini Piemontesi; g 100 pasta di tartufo [...]
Preziose nel salato e nel dolce
Scamoncino di agnello speziato con curcuma e cumino. Giardinetto di verdure chitarrine in guazza di ceci (ricetta di Giorgio Nardelli) [...]
Tortelloni di zucca con noci nere
Fegato grasso, Culatello e Parmigiano delle vacche rosse Per la pasta all'uovo: 250 g farina 00; 250 g semola di [...]
Pesca Melba
in collaborazione con Michele Nardelli con gelato fritto alla crema con agrumi e coulis di lamponi Ingredienti per 4 persone [...]
