Le mie Pizze
Il bosco incantato La mia pizza Ingredienti: L 0,250 acqua a 26°C; l 0,250 latte; kg. 0,850 farina W 350; [...]
Il bosco incantato La mia pizza Ingredienti: L 0,250 acqua a 26°C; l 0,250 latte; kg. 0,850 farina W 350; [...]
Ingredienti per 4 persone: g. 320 di mezzemaniche Per la salsa: g. 50 olio di oliva extravergine; g. 5 aglio; [...]
Ingredienti per 4 insalate: Per gli ovuli nostrani: g.150 insalatine miste croccanti; g.160 ovuli (Amanita Cesarea ) o ovulo buono; g. [...]
Ingredienti per 4 persone Per il tacchino: g. 600 filetto di tacchino; sale e pepe ed erbette aromatiche. Aromatizzare il [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g tagliatelle “Pasta con Chiara” (La Pasta di Aldo) Ingredienti per la salsa di Torpedino [...]
Ingredienti per 4 persone Per i filetti di coniglio: N. 2 foglio di pasta fillo; g 80 bacon stufato; g [...]
“Molche” è una parola del dialetto trentino e la sentirete utilizzare solamente nell’alto Garda, nelle zone di Riva, Arco, Torbole [...]
Ingredienti per le praline di baccalà: 800 g baccalà bagnato; 50 g olio extravergine; 250 g patate lessate; sale e [...]
Ingredienti per 6/8 persone per le costolette (Spare ribs): 2 costate da 1,5 kg l’una. Per la marinata: 50 g [...]
Per la trota affumicata salmonata: Filetto di trota salmonata; sale di Cervia; zucchero di canna; buccia di bergamotto; pepe rosa [...]
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