Donato_Sinigaglia

/Donato Sinigaglia

Donato Sinigaglia

Cucina polesana a New Orleans

By |febbraio 14th, 2020|

Il ristorante si chiama “Gianna”, il nome della nonna. Un riconoscimento ed anche un gesto di gratitudine della giovane cuoca [...]

LA CUCINA VENETA ALLE CANARIE

By |settembre 23rd, 2019|

“La mia più grande soddisfazione? Quella di aver fatto apprezzare la vera zuppa di cipolle alla veneta a Tenerife, come [...]

Spaghetti e pizza in Nepal

By |luglio 23rd, 2019|

La cucina mediterranea approda e conquista il Nepal. A proporla è un cuoco veneziano. A Pokhara, cittadina turistica a piedi [...]

Cucina friulana in Giamaica

By |luglio 16th, 2019|

Si è fatto da solo, frequentando il ristorante che i nonni Antonio e Stella avevano a Grado. Claudio Facchinetti, trentottenne, [...]

NEGLI USA, CON LE RICETTE DELLA NONNA

By |agosto 7th, 2018|

Una passione scritta nel Dna che è diventata anche una tradizione di famiglia. Matteo Cazzin, 38 anni, di Vigonza (Padova), dopo [...]

I cinesi matti per la pizza padovana

By |aprile 23rd, 2018|

La sua rivoluzione in Cina l’ha fatta con la pizza. Gianni Calaon, padovano di Sant’Elena d’Este, per ben quattro volte [...]

LA PASTA E FAGIOLI DI ELTSIN

By |gennaio 27th, 2018|

Ha portato la pasta e fagioli alla veneta sulle tavole del Cremlino. Fra gli estimatori del piatto della cucina di [...]

RISI E BISI PER I VIP DI ST. MORITZ

By |dicembre 17th, 2017|

Ha una regola che ha imparato dalla nonna e dalla mamma: i piatti devono essere semplici, dai gusti schietti che [...]

UNO CHEF PADOVANO A LONDRA

By |novembre 16th, 2017|

L’ex premier inglese Tony Blair preferiva gnocchi alla bolognese, con il ragù fatto come solo in Emilia lo sanno fare. [...]

Moscardini Uber Alles

By |novembre 4th, 2017|

Entusiasmo, passione e tanta voglia di mettersi in gioco. Non è poco per uno chef che partito dal nulla ha [...]

Iscriviti alla nostra Newsletter

Utilizziamo i cookie per rendere l'esperienza di navigazione più piacevole ed efficiente. Se continui ad utilizzare questo sito web, acconsenti all'utilizzo dei cookie da parte nostra. Informazioni

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close