Alessandro_Negrini

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Alessandro Negrini

O’ piezz

By |novembre 10th, 2023|

Antica è la storia di questo speciale prodotto. Unica parola italiana a non essere tradotta nel resto del mondo: “la [...]

La stupenda – Pizza alle ciliegie, ma salata!

By |settembre 6th, 2023|

Con l’arrivo della bella stagione non vediamo l’ora di gustarci, una a una, ciliegie freschissime per addolcire i pomeriggi estivi. [...]

Per ogni ricetta un impasto

By |agosto 3rd, 2023|

Tra i tanti nomi e marchi di questo favoloso salume stagionato, spicca tra tutti il Carpegna di S.Leo. A questo profumatissimo [...]

Per ogni ricetta una tipologia di impasto

By |luglio 2nd, 2023|

 Oggi l’ingrediente principe è il merluzzo, un pesce nobile, definito fedele per la sua puntualità nel tornare ogni anno lungo [...]

Pizza al “Soffio”

By |giugno 29th, 2023|

Si chiude un anno che di certo lascerà a tutto il pianeta un indelebile triste ricordo. Quindi, come iniziare il [...]

Calzone fritto gourmet

By |giugno 27th, 2023|

Stagionale o, per chi ha fretta o per chi la sera vuole cenare senza essere confuso da tante portate, il [...]

Gnocchetti alle olive doppia consistenza

By |giugno 26th, 2023|

L’arte bianca che comprende il mondo delle farine non è fatta di soli lievitati, come si sa. Difatti, oggi il [...]

Focaccia al nero di seppia

By |giugno 19th, 2023|

Alla base di ogni aperitivo c’è sempre qualcosa di buono da stuzzicare. È così che è nato l’happy hour, una [...]

Spiedone goloso

By |giugno 12th, 2023|

Tonno e salmone: troviamo questi crudi, col nome di sashimi, tartare o carpaccio, nei ristoranti di pesce o sushi, ma [...]

Focaccina con goloso di Huchen

By |giugno 9th, 2023|

Tra i territori dove gli amanti della pesca di fiume si dilettano nella cattura di pesci di svariate razze, quello [...]

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